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高考生营养补脑指南,临考前家长要知道!
发布时间:2019-04-24  发布人:管理员  浏览次数:649次

高考前,学习紧张,压力大,有的学生?#25925;?#30496;、记忆力?#38470;擔?#22914;何吃出聪明?#30784;?#23567;编特别从补脑、安神、减压、提高记忆力等方面来整理适合高三党的营养和食物。



家长怎么做?

首当其冲是减压


“首当其冲是给考生适当减压!?#21271;?#20140;大学儿童青少年卫生研究所所长季成叶教授认为。他说:“压力与记忆力有非常密切的关系,建议家长不要老在孩子面前谈论分数、名次、前途等话题,在家里可以多聊聊生活中的趣事,适当为考生舒缓压力。”


“其次,要保证睡眠质量以及睡眠时间的充足。充分?#30007;?#24687;之后,大脑才能更加有效地工作。睡前听一段舒缓的音乐,让?#32771;?#20809;线暗一些,床铺舒适些,睡前少?#23381;?#36771;刺激的食物,不要吃得太饱等,都是助眠的好办法。”


“再次,不要用脑过度。大脑越疲劳,敏感度就会?#38470;擔?#24037;作效率就会降低。家长可以提醒考生散散?#20581;?#20570;做操、听听音乐,劳逸结合,让大脑也休息一下。”


高三大脑最需要?#30007;?#33829;养


那么,考前大脑超负荷运转,最需要补充?#30007;?#33829;养呢?季教授建议要遵循“合理膳食、均衡营养”?#33041;?#21017;:


第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑?#30007;?#22859;度。因此,要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,?#21592;?#35777;血糖的缓慢、?#20013;?#19978;升。


第二,摄入足够蛋白质, 蛋白?#36866;?#19968;切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。?#32531;?#34507;白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆?#25353;?#35910;制品。


第三,适?#24247;?#33026;肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些含油坚果(核桃等)


第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。


安神补脑

牛奶


牛奶是一种近乎完美的营养品。它?#32531;?#34507;白质、钙,?#25353;?#33041;所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。


花生


花生?#32531;?#21365;磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。实验证实,常食花生可?#32435;?#34880;液循环、增?#32771;?#24518;、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。


小米


小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多?#32435;?#27688;酸和蛋氨酸。临?#34917;?#23519;发现,?#23381;?#31859;有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。


?#36215;?#34507;


?#36215;?#34507;可以说是最佳补脑品。?#36215;?#34507;的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物?#36866;?#39640;级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑?#30007;?#26524;特别好。之所以说?#36215;?#34507;高考补脑效果好,还因为?#36215;?#34507;中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。


提高记忆力

菠萝


菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。


蕃薯


蕃薯中含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出,β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化。


橘子


橘子含有大量维生素A、B1C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系?#21507;?#25104;的危害。考试期间适量常?#23381;?#27224;子,能?#35895;司?#21147;充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。


玉米


玉米胚中?#32531;?#20122;油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常?#23381;?#29577;?#23376;?#20854;是?#35270;?#31859;,具有健脑作用。


减?#25925;?#29289;

香蕉


香蕉能产生5-羟色胺,使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。


番茄和柑橘


?#32531;?#32500;生素C的食品,可以起到平衡心理压力?#30007;?#26524;。维生素C的主要来?#27425;?#26032;?#36866;?#33756;和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来?#30784;?/span>


红茶


科学研究发现,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。


去疲劳食物

核桃和芝麻


现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中?#33041;?#36136;,提高脑的功能。另外,核桃中含有大?#24247;?#32500;生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张?#21050;?#28040;除大脑疲劳效果很好。


绿茶


绿茶中的关键活性物质茶多酚有助于减轻压力,提高注意力。常喝绿茶还可促进新陈代谢,防止疲劳。建议每天喝2~3杯绿茶。


南瓜籽


南瓜籽?#32531;?#27431;米伽3脂肪酸、多种B族维生素以及锰、镁、磷、铁和铜?#20219;?#37327;元素,因此南瓜籽是理想的抗疲劳零食。另外,南瓜籽中?#32435;?#27688;酸有助于?#22815;?#24773;绪疲劳,促进睡眠。建议每天吃?#35805;?#21335;瓜籽。


燕麦


其中?#32531;?#39640;质量碳水化合物,可为大脑和肌肉提供稳定的能量。燕麦中还含有蛋白质、镁、磷和维生素B1等有益提高能量水?#38477;?#37325;要营养素。建议早餐喝一碗燕麦粥。


酸奶


?#32531;?#34507;白质、碳水化合物和有益肠道健康益生菌的酸奶可有效缓解疲劳症?#30784;?#24314;议每天喝一杯酸奶


安眠食物

食醋


有些人长途旅行后,劳累过度,夜难安睡,可用一汤?#36164;?#37259;兑入温开水中慢服。饮后静心闭目,不久便会入睡。


糖水


若因?#21507;?#21457;怒而难以入睡,可饮一杯糖水。因为糖水在体内可转化为大量血清素,此物质进入大脑,可使大脑皮层抑制而易入睡


水果


过度疲劳而失眠的人,临睡前吃?#36824;?#39321;蕉?#20154;?#26524;,可抗肌肉疲劳;若?#39564;?#27225;一类的水果放在枕边,其香味也能促进睡眠。


面包


当你失眠的时候,吃一点面包,能使你平静下来,催你入眠。


鲜藕


藕中含有大?#24247;奶?#27700;化合物及丰富的钙、磷、铁?#32676;?#22810;种维生素,具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法?#21917;?#40092;藕?#23381;?#28779;煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效。


葵花子


葵花子?#32531;?#34507;白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸?#23433;?#39281;和脂肪酸等,具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑?#35805;?#33909;花子,有很好的安眠功效。


莲子


莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效。近年来,生物学家经过试验证实,莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进?#35748;俜置?#33008;岛素,进而可增加5羟色胺的供给量,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。


大枣


大枣味甘,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等,有补脾、安神的功效。每晚用大枣3060g,加水适量煮食,有助于入眠。


莴笋


莴笋中有一种乳?#21672;?#27974;?#28023;?#20855;有安神镇静作用,且没有毒性,最适宜神经衰弱失眠者。使用时,把莴笋带皮切片煮熟喝汤,特别是睡前服用,更具有助眠功效。


女生要多注意补铁。在日常膳食中,应多食含铁食物,如海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、肝脏、蛋、紫菜、芹菜、菠菜、豆类。另外,维生素C有助于机体吸收铁质,在吃含铁食物的同时,也要多吃?#32531;?#32500;生素C的水果及蔬菜。


来源:本文摘自网络,图文综合自网络;如涉及版权请告知,我们对文中观点保持中立,仅供参考、交流之?#24247;摹?/span> 

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